セレンは人体に必須の微量元素です。体内で合成することができず、食事から摂取する必要があります。成人の推奨摂取量は 1 日あたり 50 ～ 60 マイクログラムで、上限は 400 マイクログラムです。
天然水中のセレン含有量は一般に非常に低いです。ほとんどのミネラルウォーターには、1 μg/L 未満のセレンが含まれています。 「セレンが豊富」の基準を真に満たすミネラルウォーターには、1 リットルあたり 10～50 マイクログラムのセレンが含まれている必要があり、吸収を良くするために有機形態である必要があります。セレン含有量が過度に低い水を長期間にわたって飲むと、毎日のサプリメントの効果が低下する可能性があります。しかし、やみくもに高いレベルを追求すると、バランスの取れた摂取量を維持するという目的が損なわれます。
