多くの消費者は、ボトル入りの水はすべて「ミネラルウォーター」であると単純に考えています。喉が渇いて「ミネラルウォーターのボトルを買おう」と言って、結局「ミネラルウォーター」のボトルを買ってしまった人をよく見かけます。ミネラルウォーターとナチュラルミネラルウォーターは根本的に異なります。前者は人工的にミネラルを添加した精製水、後者は各種ミネラルを豊富に含んだ天然水です。専門家はミネラルウォーターを大量に飲まないようアドバイスしています。
ミネラルウォーターのミネラル含有量は曖昧であるため、消費者はその安全性について懸念を抱いています。
有名な国内ブランドのミネラルウォーターのパッケージには、「食品添加物（塩化カリウム、硫酸マグネシウム）」の文字が見られますが、塩化カリウムと硫酸マグネシウムの正確な添加量は明確に記載されていません。これら 2 つの化学添加物の具体的な量が曖昧であるため、誤解が生じやすくなります。
塩化カリウムは臨床現場で一般的に使用される電解質サプリメントですが、カリウムの過剰摂取は高カリウム血症を引き起こす可能性があり、硫酸マグネシウムは強力な下剤です。このため、ある医師は「ミネラルウォーターを飲むことは、本質的には下剤を飲んでいるのと同じ」とネット上に投稿し、ミネラルウォーターの安全性を疑問視した。さらに、ミネラルウォーターに含まれる塩化カリウムと硫酸マグネシウムが少量であっても、長期にわたる過剰摂取は健康に悪影響を及ぼします。特に既存の消化器系の問題を抱えている人にとっては-です。毎日の定期的な飲料水として摂取すべきではありません。
専門家の説明によると、ボトル入りミネラル飲料の場合、「食品添加物の使用に関する衛生基準」によれば、塩化カリウムの含有量は1リットルあたり52mgを超えてはならず、「栄養強化剤の使用に関する衛生基準」によれば、硫酸マグネシウムの含有量は1リットルあたり50mgを超えてはいけないとのこと。ミネラルウォーターには添加物の含有量が明確に表示されていないため、その安全性に対する懸念が生じています。
ミネラルウォーターはメーカーのマーケティング戦略にすぎません。
有名なミネラルウォーター ブランドのウェブサイトには、精製水は 6 段階の濾過プロセスを経て有害な不純物が除去される一方で、必須ミネラルも除去されるため、身体のニーズを完全に満たすことができないと記載されています。-一方、ミネラルウォーターは栄養補給という考えに基づいています。精製水に適切な量の準拠した食品添加物を加えて品質を向上させ、ミネラルが完全に不足しないようにし、新たな不均衡を引き起こすことなく人々が食事を補えるようにします。
実際、私たちに必要なマグネシウムとカリウムは、通常毎日の食事から摂取できるため、特別なサプリメントを摂取する必要はありません。 「ミネラルウォーター」というのは単なるマーケティングの仕掛けです。これは本質的に、メーカーと消費者による言葉遊びです。精製水は健康的な水ではなく、ミネラルウォーターは高すぎることは人々は知っています。したがって、メーカーは利益を追求して、ミネラルの利点を加えた低コストのミネラルウォーターを「発明」しました。--
「本物の歯はミネラルウォーターなので、私たちはミネラルウォーターを『入れ歯』と呼んでいます」と専門家はインタビューで語った。
ミネラルウォーターは酸性で健康に悪影響を及ぼします。
多くの栄養専門家は、アルカリ性の食事は健康に有益である一方、酸性の食事は血液の粘度を高め、心血管疾患のリスクを高めると考えています。
たとえば、赤身の肉は酸性の食品ですが、野菜や雑穀はほとんどがアルカリ性の食品です。ミネラルウォーターには塩化カリウムや硫酸マグネシウムが添加されているため、これらは水に溶けて強酸性の塩化物と硫酸塩に分解されます。
したがって、ミネラルウォーターは実際には酸性の水であり、長期間の飲用は人間の健康に適しません。{0}}霊波教授は、人体に最も適した水は弱アルカリ性であり、ナチュラルミネラルウォーターや沸かした水は一般に弱アルカリ性であると指摘する。
ナチュラルミネラルウォーターは吸収されやすく健康にも良いです。
人間の体は食事からミネラルを摂取できるのに、やはりナチュラルミネラルウォーターを飲む必要があるのでしょうか？記者の質問に専門家は、「ナチュラルミネラルウォーターには、ストロンチウムやリチウムなど、人間の体が食物から摂取できない希少なミネラル元素が多く含まれています。また、ナチュラルミネラルウォーターは、数億年かけて形成されたミネラルと微量元素がバランスよく混合されており、体のニーズにより適しています。」と説明しました。
人工的に添加されたミネラルウォーターでは、カルシウムやマグネシウムなどの人工添加元素が水に添加されると沈殿する傾向があるため、天然ミネラルウォーターの健康上の利点を得ることができません。また、天然水中のミネラルは単体ではなく水和イオンの形で存在しているため、体内に吸収されやすくなっています。しかし、水和には長いプロセスが必要であり、人工的に添加されたミネラルは水と容易に水和イオンを形成しません。したがって、ナチュラルミネラルウォーターを適切に飲むことは、健康にとって確かに良いことです。
